今年2月の強風で壊れた酒蔵の屋根を工事しました。
この暑さの中で屋根の上の仕事は大変ですよね。
工事をしていただいた屋根屋さんに感謝です。
これで安心して今年の仕込みができます。
ありがとうございます。
タグ: 酒片山酒造の原酒と酒ケーキが
テレビ新広島の「伝説のご近所さん」コーナーで紹介されました。
栃木からこの番組は見ることができなくて残念ですが、
遠く広島で日光の地酒「原酒柏盛」がテレビに映っているかと思うと
感動してしまいました（涙）。
いやーうれしいです。
初めて全国新酒鑑評会で入賞しました。
今から4年前に、片山酒造を改革せにゃならん！と思い立って、
ようやくひとつの結果が出ました。
それまで20年以上勤めてくださった杜氏さんが引退し、
バブル崩壊後日本酒の消費量が下がり続け、先の見えない不安の中、
これからこの業界で生き残っていくためにはどうしたらよいか考えました。
結論はただ一つ。酒の品質アップ。
そのためにはどんな努力もしようと覚悟を決めました。
幸運にも（多くの方のご尽力がありました）名杜氏松井栄一氏がうちに来てくれることになり、
厳しい指導のもと全社一丸となって頑張ってきました。
これまでの4年間いろんなことがありましたが、
この入賞を励みにさらに良い酒を造っていきたいと思います。
応援してくださったお客様ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
