昨夜は地元にある隠れ家的なお店、杉光（さんこう）さんへお食事へ行きました。

こちらのお料理はいつ行っても美味しく、ついついお酒もすすんでしまいます。

今回の出たお料理の中で絶品だったのが、フォアグラの肉巻きです。一口食べたらあまりの美味しさに

とろけました（笑）。和風たれ＆大根おろしがもいいアクセントになっていました。

思わずビールと日本酒がすすんでしまい本日は二日酔いになってしまいました。

また近々お邪魔したいと思いますが、次はどのようなお料理と出会えるのか楽しみです。

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6月20日は父の日です。

片山酒造の一番人気は原酒柏盛「素顔」です。

このお酒は昔ながらの槽しぼりで

時間をかけてゆっくりしぼった贅沢な逸品です。

日本酒党の方に味わっていただければ幸いです。

しぼりたてのおいしさを蔵元直送でお届けしますので

よろしくお願いします。

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父の日のプレゼントに

原酒柏盛大吟醸「ほほえみ」もおすすめです。

山田錦45％精米

アルコール17％

日本酒度＋4

酵母 栃木県T-F酵母

このお酒の特徴は、なんといってもフルーティーな香りとすっきりとした口当たりです。

日光のおいしい水で仕込んだ大吟醸「ほほえみ」を

よろしくお願いします。

通販はこちら

片山酒造株式会社

片山酒造楽天市場店

片山酒造47CLUB店

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地元の今市小学校の6年生が、
課外授業の一環で片山酒造の酒蔵見学に来てくれました。

いつもの酒蔵見学とは違って、
小学生にもわかりやすく説明しなければならないので緊張しました（汗）

一通り酒蔵の中を案内して、恒例の質問タイム。
どんな質問が来るのかと身構えちゃいました。

意外とまじめな質問が多く、みんな真面目なんですね！

最後に私から「大人になったら日本酒のんでね！」
とお願いし、見学を終えました。

今日来た子どもたちが将来大人になったときに
地元の水と米でできたお酒の存在を思い出してもらえるように
私たちも一所懸命がんばりたいと思います。

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母の日のプレゼントに酒ケーキをおすすめしていますが、

日本酒好きのお母様には

日光名水仕込み原酒柏盛大吟醸「ほほえみ」がおすすめです。

大吟醸ならではのフルーティーな香りが特徴で、

すっきりと飲みやすいお酒です。

あまり日本酒になじみの無い方でも飲みやすいと思います。

よろしくお願いします。

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片山酒造のある日光市もだいぶ桜が咲いてきました。

今日はあちらこちらでお花見をしている人達をみかけ

こんな時こそ日本酒を！と宣伝したい気持ちになりました（笑）

片山酒造では原酒のワンカップなどもありますので、

お花見などのレジャーによろしくお願いします。

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日本酒Ｔシャツ展というイベントが行われていて

片山酒造のTシャツも展示されています。

【会 場】久米繊維工業株式会社 1階プレスルーム
【住 所】東京都墨田区太平3-9-6
【地 図】http://www.kume.jp/company/documents/map.pdf
お問い合わせ→              03-3625-4188         03-3625-4188（担当：村上）
【日 時】2010年4月5日(月)から4月16日(金)※日曜は閉館。
【開館時間】午前9時30分から午後5時

そもそものきっかけはツイッターで知り合って、
FOODEXでお会いして、
あっという間にこのイベントに参加させていただいてます。

このスピード感に今の時代のすごさを感じています。

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今日は暖かな一日でした。

片山酒造のある日光市は、まだ桜は咲いていませんが、

もうそろそろかなって感じです。

お花見と言えばやはり日本酒でしょう、

ってことで片山酒造のおススメは、

毎度おなじみの原酒柏盛「素顔」です。

しぼったばかりの今年の新酒で桜を愛でる、

そんな気持ちになっていただければ幸いです。

よろしくお願いします。

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暑さ寒さも彼岸までといいますが、

今朝の日光は氷点下で冬に逆戻りって感じでした。

まだまだこのあたりは桜は咲かないですね。

まあでも、こんな時こそ日本酒で温まってください。

日本酒の特徴としてお燗できるというところが

他のお酒との違いなんです。

四季それぞれにあった飲み方を楽しめる日本酒を

もっと多くの方に知っていただきたいと思っています。

片山酒造の原酒は冷酒がおすすめですが、

ぬる燗までならなんとかいけます。

ちびりちびりといかがですか(笑)

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お待たせしました。

今年の大吟醸がビン詰め終わってようやく出荷されました。

フルーティーな香りとすっきりした口当たりが特徴の大吟醸は

あまり日本酒になじみの無い方でも飲みやすいと思います。

日光のおいしい水で仕込んだ原酒柏盛大吟醸「ほほえみ」

よろしくお願いします。

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