日光酒蔵酩酊ブログ

日光の酒蔵片山酒造の六代目社長ブログです。

明治13年創業の創業の造り酒屋です。
日光国立公園の恵まれた環境の中で、
心をこめて酒造りをしています。

日光のおいしい水とたっぷりの愛情で、
皆さんに喜んでもらえるお酒を造っていきたいです。

このブログを通して、酒造りの楽しさをお客様に伝えられれば幸いです。よろしくお願いいたします。
             
片山酒造株式会社
栃木県日光市瀬川146-2
 

父の日のプレゼント

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

6月20日は父の日です。

片山酒造の一番人気は原酒柏盛「素顔」です

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このお酒は昔ながらの槽しぼりで

時間をかけてゆっくりしぼった贅沢な逸品です。

日本酒党の方に味わっていただければ幸いです。

しぼりたてのおいしさを蔵元直送でお届けしますので

よろしくお願いします。

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しぼりたて素顔

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

6月20日の父の日のギフトにおススメなのが
原酒柏盛「素顔」です。

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このお酒の特徴は、
しぼりたて生原酒ならではの
コクがありつつもすっきりと飲めるところです。

片山酒造では毎年父の日のギフトに人気です。

通販もできますのでよろしくお願いします

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父の日のギフト

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

早いもので今日で5月も終わりですね。
年々月日が経つのが早く感じていますが
年をとった証拠なんでしょうか(汗)

さて、6月の第3日曜日は「父の日」です。

父の日のギフトで片山酒造の一番人気は
何と言っても原酒柏盛「素顔」です。

原酒ならではのコクがありながら
しぼりたてのフレッシュさもあり、
この酒を目当てに来店される方も多い片山酒造の看板商品です。
お酒好きのお父さんにぜひ味わっていただきたい逸品です。

この機会によろしくお願いします。

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催事御礼

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

イトーヨーカドー三郷店での「日光市フェア」にお越しくださったお客様、

どうもありがとうございます。

おかげさまで昨日無事に日光へ帰ってまいりました。

今回、三郷は初めてで、どのような感じになるか不安でしたが、

しぼりたて素顔の試飲や酒ケーキの試食をしていただき、

日光の地酒「原酒柏盛」の宣伝にはなったかなと感じています。

また機会があれば出展しますので、よろしくお願いします。

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とちぎ朝日に掲載されました

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

片山酒造の記事がとちぎ朝日に掲載されました。

とちぎ朝日

なんども同じことの繰り返しで恐縮ですが、

片山酒造の売りは昔ながらの槽(ふね)で酒をしぼっているということです。

一袋ずつもろみを丁寧に積み重ねる槽しぼりは、時間も手間もかかりますが、

おいしいお酒を造るために妥協したくありません。

酒業界に限らず機械化・省力化があたり前の時代ですが、

あえて手間はかかっても個性的なお酒を造っていければというのが我々の考えです。

日光の地酒「原酒柏盛」をよろしくお願いします。

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日光のお土産

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

ゴールデンウィークで日光・鬼怒川へお越しのお客様、

お土産に日光の地酒「原酒柏盛」はいかがでしょうか?

片山酒造では昔ながらの槽しぼりという製法で丁寧に仕込んでいます。

広く流通には出していませんので、

日光でしか手に入らない地酒ということで、

お土産にも喜ばれると思います。

よろしくお願いします。

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片山酒造の酒粕

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

片山酒造ではお酒はもちろんですが、

酒粕もおススメなんです。

なぜかと言いますと、

佐瀬式というしぼり機を使っているので、

昔ながらの芳醇なおいしい成分がたーっぷり入った酒粕になるんです。

近年は大量生産の時代に入ったため、

しぼり機も機械化が進んで、

片山酒造で使っている佐瀬式は珍しくなってしまったんです。

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先日NHKで酒粕をパックにするといいなんて放送をやってましたが、

ぜひ片山酒造の酒粕を使ってみてください。

私は自信を持っておすすめできます。

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しぼりたて素顔

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

今日から新年度ということで、改めて気を引き締めてがんばっていきたいと思います。

今日のおススメはやはり片山酒造の一番人気商品原酒柏盛「素顔」です。

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このお酒、普通のお酒と何が違うかというと、ずばり「しぼり方」がちがうんです。

片山酒造では、佐瀬式といって旧式のしぼり機を使ってますが、

この素顔はしぼり機で圧力をかける前に、

自然に袋からしみ出したすごく贅沢な部分をビン詰めしているんです。

そんなわけで、私としても自信を持っておすすめできますし、

実際にこの「素顔」を目当てに来店されるお客様が多いんです。

本当にありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

尚、通販もやってますので、お店に来られない方は電話、FAXまたはインターネットでお願いします。

TEL 0288-21-0039

FAX 0288-22-6911

インターネット

片山酒造楽天市場店http://item.rakuten.co.jp/katayama/663246

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しぼりたて生原酒「素顔」

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

片山酒造の一番人気は

なんといっても原酒柏盛「素顔」です。

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このお酒の特徴は、

無ろ過の生原酒というところなのですが

今では無ろ過生原酒はそれほど珍しくないかもしれませんが

佐瀬式の槽であまり圧力をかけずにしぼる

とても贅沢なやり方ってところにうちのこだわりがあるんです。

蔵元から直送しますので、よろしくお願いします。

片山酒造楽天市場店

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片山酒造楽天市場店

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

まだまだ売り上げは少ないのですが

片山酒造は楽天市場にも出店しています。

不景気でデパートなどは売り上げが落ちているようですが

インターネットの通販はまだまだ伸びて行くようですね。

片山酒造では数量限定のしぼりたて生原酒や、

品評会用の大吟醸など、

一般の市場にはあまり出回らないタイプのお酒を、

ダイレクトにお客様にお届けしています。

人気の酒ケーキも常時販売していますのでよろしくお願いします。

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