片山酒造 | お知らせ



01.21

純米吟醸の仕込み

片山酒造の酒蔵では連日早朝からお酒の仕込みをしています。

今朝は純米吟醸の仲仕込みでした。

栃木県産の五百万石を240kg蒸して

タンクに投入しました。

これと平行して、大吟醸の麹つくりも行われました。

兵庫県産の山田錦を麹室に入れ、麹菌を振り掛けました。

これは純米大吟醸の麹になります。

新酒ができるまでまだまだ長い道のりです。
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01.20

酒かすできました!

お待たせしておりました片山酒造の酒粕ですが、

先日新酒をしぼって、ようやく酒粕も店頭に並びました。

先日テレビで酒粕の特集があったようですが、

片山酒造の酒粕は昔ながらの製法でしぼった酒粕ですので

お酒のアミノ酸などの栄養素がたっぷり含まれています。

昨年は早く売り切れてしまいお客様にはご迷惑をおかけしましたが、

冷凍保存で長期間保存できますので

この機会にぜひよろしくお願いします。

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ご注文jはこちらのウェブサイトからお願いします。

片山酒造ウェブサイト




01.17

Brewery tour from New Zealand. ニュージーランド🇳🇿から酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #nikko #sake #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #日光

Brewery tour from New Zealand. ニュージーランド🇳🇿から酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #nikko #sake #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #日光

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01.17

海外から酒蔵見学のお客様が増えています(*´꒳`*) #nikko #sake #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #日光

海外から酒蔵見学のお客様が増えています(*´꒳`*) #nikko #sake #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #日光

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01.16

Brewery tour from U.S.A.アメリカ🇺🇸から酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #nikko #sake #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #日光

Brewery tour from U.S.A.アメリカ🇺🇸から酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #nikko #sake #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #日光

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01.13

Brewery tour from U.S.A.アメリカ🇺🇸カリフォルニアから酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #sake #nikko #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #酒蔵見学 #日光

Brewery tour from U.S.A.アメリカ🇺🇸カリフォルニアから酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #sake #nikko #kashiwazakari #katayamashuzo #片山酒造 #酒蔵見学 #日光

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01.13

上槽のお知らせです。

上槽のお知らせです。明日、1月14日(日)午前9時から正午まで、片山酒造の槽しぼりを一般公開します。昔ながらの伝統的な佐瀬式のしぼりです。お時間ありましたらぜひ酒蔵見学にお越しください。 #nikko #sake #kashiwazakari #片山酒造 #日光

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01.12

【発売開始】お待たせしておりました片山酒造の「酒粕」がようやく店頭に並びました。

【発売開始】お待たせしておりました片山酒造の「酒粕」がようやく店頭に並びました。昨年は早々に売り切れてしまった酒粕です。この機会にぜひ昔ながらの伝統的な佐瀬式の槽(ふね)でしぼった酒粕をよろしくお願いします #酒粕 #酒かす #片山酒造 #日光 http://ow.ly/5DAt30hJpIo




01.11

Brewery tour from Hong Kong.香港🇭🇰から酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #sake #nikko #kashiwazakari #katayamashuzo

Brewery tour from Hong Kong.香港🇭🇰から酒蔵見学のお客様がいらっしゃいました(^^) #sake #nikko #kashiwazakari #katayamashuzo

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01.08

ラジオ生出演します。

ラジオ生出演します。本日10時05分頃からCRT栃木放送1530kHzです。ぜひお聴きください(#^.^#) #片山酒造

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