片山酒造 | お知らせ



02.20

原酒柏盛「素顔」

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先日しぼった新酒の素顔が

大変好評をいただいております。
初回のうすにごりバージョンが完売しておりますが、

現在店頭に並んでいる素顔もほぼそれに近いタイプですので

この時期ならではの荒々しい「素顔」を飲んでいただければ幸いです。

ぜひ酒蔵見学も兼ねて、ご来店ください!!




02.19

酒ケーキ

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先日のバレンタインデーでは甘いのが苦手という方に

お酒をプレゼントした方も多いと聞きます。

3月14日のホワイトデー、

片山酒造の酒ケーキが人気です。

お返しによろしくお願いします!




02.18

新酒できました!!

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厳しい冬の間、がんばって造ったお酒が

ようやく店頭に並びました!!

片山酒造の一番人気「素顔」

今年の素顔は例年に比べて甘く感じるような仕上がりです。

口当たりは優しいのですが、
もちろん素顔の特徴であるパンチの利いたしっかりとした味も感じることができます!

フレッシュな美味しさを蔵元直送でお届けいたします!!




02.17

魚登久

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地元の名店「魚登久」さんで
白焼きをいただきました。
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原酒柏盛「素顔」との相性もバッチリです!!
日光へお越しの際にはぜひよろしくお願いします(*^_^*)




02.16

甘酒

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先日、道の駅日光ニコニコ本陣で
スマイル日光プロジェクトのイベントがあり
甘酒を振る舞いました。
片山酒造の酒粕で作る甘酒は
お酒の美味しい成分がたっぷり含まれていて

とっても美味しいとお褒めの言葉を頂戴しました(^_^)v

酒粕はお味噌汁にまぜても美味しいので
いろいろとお試しください!!




02.15

新しい酒粕できました!

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先日しぼったお酒の酒粕を袋詰!
片山酒造の酒粕はこのところ人気が出ており
おかげさまで、全国からご注文をいただいております。
人気の秘密は、佐瀬式の槽でしぼっているからです。
昔ながらのしぼり方で、
お酒の成分がたっぷり含まれたまま酒かすとして取り出されるので、
最新の設備でしぼる酒粕とは美味しさが違うんです!
これで甘酒を作ると、とても美味しいと好評をいただいております。
酒粕の健康効果もあるそうなので、ぜひ片山酒造の酒粕をよろしくお願いします。




02.14

バレンタインデー

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バレンタインデーのプレゼントに
片山酒造の酒ケーキが人気です。
来月のホワイトデーもぜひ片山酒造の商品を
よろしくお願い致します。




02.13

純米吟醸

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今年の仕込み、最後は純米吟醸です。
今朝は留仕込みを行い、
おかげさまで無事に甑倒しになりました!
純米吟醸は三月上旬にしぼる予定です。
ぜひ見学にお越しください。




02.12

佐瀬式の槽でしぼった後は、袋から酒粕…

佐瀬式の槽でしぼった後は、袋から酒粕を取り出します。その作業が「粕抜き」です。約600枚の袋から丁寧に酒粕を取り出します。



02.11

しもつかれコンテスト

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毎年2月11日は今市で
しもつかれコンテストが行われます。
今年は道の駅日光が会場で

大勢のお客様で賑わっていました。

片山酒造の酒粕はお酒の成分や

アミノ酸などのうまみ成分がたっぷり含まれていますので
美味しいしもつかれができると言われています。
ぜひお試しください!

通販はこちら

片山酒造ウェブサイト




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