先日の初しぼりを、

地元の下野新聞さんが取材に来てくれました。

片山酒造の最大の特徴は、
この槽（ふね）で蔵の全ての酒をしぼるところです。

大量生産には向かないのですが、
品質重視でこれからもやっていきますので、
よろしくお願いします。

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急なご案内で申し訳ありませんが、
本年度２回目の上槽が明日２月１８日行われます。
お時間のある方はどうぞ酒蔵見学にいらしてください。
昔ながらの槽しぼりをお見せします。

しぼりたて原酒の試飲もございますよ！

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お正月明けに仕込み始めたお酒がようやく上槽（しぼり）になりました。

毎年のことですが、やっぱり初しぼりの日は緊張しますね。
この袋を一枚ずつ重ねるのがなかなか大変なんですよ。
いい加減にやると崩れてやり直しになっちゃいますし、
親方に怒鳴られますんで・・・

おかげさまで今年の新酒もなかなかの出来です（笑）

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急なお知らせで申し訳ありませんが、
明日２月１０日今年最初の上槽（初しぼり）を行います。
片山酒造の最大の特徴でもある、
昔ながらの槽（ふね）でしぼりを皆様に公開しますので、
お時間ある方はどうぞお立ち寄りください。
お待ちしています。

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CRT栃木放送の「まるきん大行進」という番組が取材に来てくれました。
 
片山酒造の酒蔵から生中継で、会長と専務が出演しました。

私は残念ながらインフルエンザでダウンしてまして、一人さびしくラジオを聴いてました。

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