今年2月の強風で壊れた酒蔵の屋根を工事しました。

この暑さの中で屋根の上の仕事は大変ですよね。

工事をしていただいた屋根屋さんに感謝です。

これで安心して今年の仕込みができます。

ありがとうございます。

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今年の夏は東京から近い観光地が人気らしいですね。

日光・鬼怒川へこの夏ご旅行の際には

どうぞ片山酒造へお立ち寄りください。

酒蔵ならではのしぼりたて生原酒や

人気の酒ケーキをご用意してお待ちしています。

よろしくお願いします。

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いやーうれしいです。
初めて全国新酒鑑評会で入賞しました。

今から4年前に、片山酒造を改革せにゃならん！と思い立って、
ようやくひとつの結果が出ました。

それまで20年以上勤めてくださった杜氏さんが引退し、
バブル崩壊後日本酒の消費量が下がり続け、先の見えない不安の中、
これからこの業界で生き残っていくためにはどうしたらよいか考えました。

結論はただ一つ。酒の品質アップ。
そのためにはどんな努力もしようと覚悟を決めました。

幸運にも（多くの方のご尽力がありました）名杜氏松井栄一氏がうちに来てくれることになり、
厳しい指導のもと全社一丸となって頑張ってきました。
これまでの4年間いろんなことがありましたが、
この入賞を励みにさらに良い酒を造っていきたいと思います。

応援してくださったお客様ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

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報醸祭(ほうじょうさい)
日光二荒山神社で、5月26日(月)栃木県内の酒造・味噌・醤油関係者が参列し、
豊醸感謝の祭『報醸祭』が斎行されました。
晴天のもと拝殿にて祭典執行後、神苑の二荒霊泉にて『酒の泉』の霊水拝戴神事が行われ、
参列者は斎主より一人一人霊水を瓶に戴きました。
いい酒ができるのはいい水があるからこそ。神様に感謝ですね。

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片山酒造の入り口の牡丹が咲きました。

以前は花に興味が無かったのですが、
牡丹の派手さに心を奪われて・・・
毎年咲くのを楽しみにしています。

美しいものっていいですね。

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母の日の今日は、
プレゼントに「片山酒造の酒ケーキ」というお客様が結構いらっしゃいました。
ありがとうございます。

これからもお客様に喜ばれる商品を提供していきたいと思っています。
よろしくお願いします。

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思えば久我山高２年の時、
慶応通の香取君に連れられていったのが、
ラーメン二郎にはまるきっかけでした。

初めて食べた時の衝撃は今でも覚えています。

昨年暮れに「ラーメン二郎」が栃木に進出したと聞いたときはうれしかったですね。
早く行きたいと体がうずいてました。

先日たまたま仕事で近くまで行ったものですから、
あまり時間は無かったんですが、えいやっと入ってしまいました（笑）。

約４０分ほど並んで小豚をいただきました。

誰が言ったのか

「二郎はラーメンじゃない、二郎という食べ物なんだ。」

名言ですね。

栃ナビ！
http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=5996

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原酒がたっぷりしみ込んだ酒ケーキです。

先日フジテレビのウチくるで紹介されました。

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エフエム栃木（レディオベリー）の番組審議委員を務めており、
本日宇都宮グランドホテルで行われた委員会に出席してきました。

今日の議題は先日ツインリンクもてぎで開催された
「INDY JAPAN 300mile」の時の番組についてでした。

このレースは女性ドライヴァーが優勝した歴史的なレースだったんですよね。

ヨーロッパやアメリカに比べるとまだまだモータースポーツはマイナーな日本ですが、
このようにメディアが取り上げることによって、盛り上がっていくのではないでしょうか。

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片山酒造の人気商品、原酒柏盛「素顔」できました。
今年の「素顔」はコクのある辛口です。
これからの季節キーンと冷やしてお飲みください。

しぼりたてそのままのおいしさを、蔵元直送でお届けします。
片山酒造株式会社
http://www.kashiwazakari.com/

 
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