日光酒蔵酩酊ブログ

日光の酒蔵片山酒造の六代目社長ブログです。

明治13年創業の創業の造り酒屋です。
日光国立公園の恵まれた環境の中で、
心をこめて酒造りをしています。

日光のおいしい水とたっぷりの愛情で、
皆さんに喜んでもらえるお酒を造っていきたいです。

このブログを通して、酒造りの楽しさをお客様に伝えられれば幸いです。よろしくお願いいたします。
             
片山酒造株式会社
栃木県日光市瀬川146-2
 

袋洗い

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

上槽の準備は着々と進んでいます。

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今朝は酒袋洗いです。

1回の上槽で約600枚の袋を使います。

今日は太陽が出てポカポカ陽気なので、水を使う仕事も楽です(´∀`)

初しぼりまでもう少しお待ちください!

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