昨夜は地元にある隠れ家的なお店、杉光(さんこう)さんへお食事へ行きました。
こちらのお料理はいつ行っても美味しく、ついついお酒もすすんでしまいます。
今回の出たお料理の中で絶品だったのが、フォアグラの肉巻きです。一口食べたらあまりの美味しさに
とろけました(笑)。和風たれ&大根おろしがもいいアクセントになっていました。
思わずビールと日本酒がすすんでしまい本日は二日酔いになってしまいました。
また近々お邪魔したいと思いますが、次はどのようなお料理と出会えるのか楽しみです。
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