立春ですがまだまだ寒いですねぇ。
酒造りもだいぶ佳境に入ってきましたよ。
五百万石を310ｋｇ仕込みました。
先週までは気温が高くて、発酵が早く進みそうだったのですが、
今度はもろみの温度が下がりすぎて、
発酵が止まってしまうのを注意しなければなりません。
酒造りは本当に毎日大変です。
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2月 4th, 2010 at 4:25 PM
うーむ。赤ん坊なみにケアしないといかんのだね。がんばれー！
2月 4th, 2010 at 4:39 PM
本物の赤ん坊のほうがもっと大変でしょ（笑）
2月 4th, 2010 at 9:24 PM
こんばんは！
今回はこちらにお邪魔します。
「水瀬かなみ」さんがblogで紹介してくれました！
先日のものと併せてお知らせしますので、ご覧下さいませ！
http://ameblo.jp/kanamin1986/day-20100115.html
http://ameblo.jp/kanamin1986/day-20100117.html
http://ameblo.jp/kanamin1986/day4-20100203.html#main
http://ameblo.jp/kanamin1986/day1-20100203.html#main
2月 4th, 2010 at 9:49 PM
araleさん、こんばんは。
ありがとうございます。うれしいです。
わたしもファンになりました（笑）