片山酒造 | 日光酒蔵酩酊ブログ



01.26

しもつかれ

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栃木県の郷土料理「しもつかれ」

私の家では「しもつかり」と言ってましたw

地元ではしもつかれコンテストなんていうイベントがあるほど、

各家庭でこだわって作っています。

しもつかれを作るには酒粕が必要なのですが、

片山酒造の酒粕を使うと美味しくなると言われてます!

決してヤラセではありませんw

2月には新しい酒粕ができますので、

興味のあるかたぜひうちの酒粕で作ってみてください(^.^)



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