片山酒造 | 日光酒蔵酩酊ブログ



03.31

酒ケーキ

先日NHKの、「どすこい!スイーツ旅~とちぎの恵みにごっつぁんです~」

片山酒造の「酒ケーキ」が紹介されまして、

このところテレビをご覧になった方からたくさんお問い合わせをいただいております。

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酒ケーキは今から25年ほど前に、片山酒造の先代社長(下戸)が、
お酒の飲めない方にも提供できる商品を作ろうじゃないか!ということで始まりました。
簡単に言ってしまうとブランデーケーキの日本酒版といった形ですが、
納得のいく味に仕上げるまでに試行錯誤を繰り返し、
苦労して開発したという話を聞いたことがあります。

おかげさまで現在片山酒造では
酒ケーキは大きな柱の一つとしてお客様からも好評をいただいております。

通常では日光の酒蔵と、数件のお取引先にしか卸ししておりませんが、

今回東急吉祥寺店での催事でもお持ちしますので、

この機会にぜひご試食いただければ幸いです。

 

また、これから日光・鬼怒川温泉も暖かくなり観光シーズンを迎えます。

片山酒造では、酒蔵見学のお客様も大歓迎ですので、

ぜひ観光がてら酒蔵へもお越しください。

皆様のお越しをお待ちしております。



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