片山酒造 | 日光酒蔵酩酊ブログ



01.27

酒粕むき

写真(34)

酒袋を槽から取り出し、一袋ずつ酒粕を取り出す作業を「粕むき」といいます。

お酒の成分がたっぷり含まれている酒粕ですので、

酒蔵の中はお酒のいい香りが充満しています(^^)

明日袋詰めをして、出荷となります。

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