日光酒蔵酩酊ブログ

日光の酒蔵片山酒造の六代目社長ブログです。

明治13年創業の創業の造り酒屋です。
日光国立公園の恵まれた環境の中で、
心をこめて酒造りをしています。

日光のおいしい水とたっぷりの愛情で、
皆さんに喜んでもらえるお酒を造っていきたいです。

このブログを通して、酒造りの楽しさをお客様に伝えられれば幸いです。よろしくお願いいたします。
             
片山酒造株式会社
栃木県日光市瀬川146-2
 

全国新酒鑑評会

Posted by: にーにー | Posted in: 未分類

広島で行われた全国新酒鑑評会へは
私は都合がつかず専務に行ってもらいました。

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数年前まではまったく縁のなかった鑑評会に
こうして「柏盛」が賞をいただけるようになって
本当にうれしいです。

時の運不運というのはあるとは思いますが、
連続で入賞したということは、
自分たちの仕込みが間違ってなかったと
少し自信を持っていいのかな、なんて思いました。

寺泊にいる杜氏さんに真っ先に電話で入賞の報告したところ、
来年こそは金賞を!と、気合を入れなおされました。
まだまだ満足してちゃいけませんね。

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