日光酒蔵酩酊ブログ

日光の酒蔵片山酒造の六代目社長ブログです。

明治13年創業の創業の造り酒屋です。
日光国立公園の恵まれた環境の中で、
心をこめて酒造りをしています。

日光のおいしい水とたっぷりの愛情で、
皆さんに喜んでもらえるお酒を造っていきたいです。

このブログを通して、酒造りの楽しさをお客様に伝えられれば幸いです。よろしくお願いいたします。
             
片山酒造株式会社
栃木県日光市瀬川146-2
 

しぼり風景(動画)

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト47clubをご存知ですか?

けっこういいものがそろっていて、

あまり知らない地方の名産をお取り寄せできるので便利です。

片山酒造は開始当初から出店していますが、

今回うちのページにしぼり風景の動画がつきましたので、

よかったらご覧ください。

片山酒造47club店

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ホワイトデー

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

ホワイトデーが近づいてきました。

バレンタインでたくさんもらった方もそうでない方も、

お返しまたは愛の告白に、

片山酒造の「酒ケーキ」はいかがでしょうか?

Reraku 酒ケーキC

日光名水仕込み「原酒柏盛」がたーっぷりしみ込んだ大人のケーキです。

通販もやってますのでよろしくお願いします。

片山酒造株式会社

片山酒造楽天市場店

日光の酒蔵【片山酒造47club店】

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酒蔵見学御礼

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

今年最後の上槽、大吟醸のしぼりを見学に来てくださったお客様、

どうもありがとうございます。

おかげさまで無事に作業を終えることができました。

大吟醸絞り画像 002

片山酒造では少しでもお客様に喜ばれることがあればとの思いで、

このようなしぼり作業を見学していただいてます。

昔ながらの手作業によるしぼりは今では珍しい風景になりつつありますが、

片山酒造ではこれからもこのスタイルを貫いて、

いい酒を作るためにがんばっていくつもりですので、

どうかよろしくお願いします。

また来年もしぼりを見学に来てください。

お待ちしています。

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大吟醸しぼってます

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

おはようございます。

只今、大吟醸しぼってます。

今年最後の上槽ですので

お近くの方どうぞいらしてください。

大吟醸絞り画像 005

品評会用につるしてます。

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明日、大吟醸をしぼります。

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

お知らせです。

明日、3月7日日曜日、

午前8時より大吟醸をしぼります。

今年最後の上槽ですので、

お時間ある方、どうぞ見学にいらしてください。

お待ちしています。

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FOODEX 御礼

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

FOODEX JAPAN 2010が終わりました。

RIMG0950

片山酒造では初めての出展ということで不安もありましたが、

なんとか無事に終わってホッとしています。

たくさんの方に日光の名水で仕込んだ「原酒柏盛」を試飲していただき、

また、「酒ケーキ」も試食していただきました。

RIMG0966

今まであまり積極的に外へ展開していませんでしたが、

これをきっかけに少しでも販路を広げられればありがたいです。

ご来場されたお客様、本当にありがとうございます。

これからもよろしくお願いいたします。

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FOODEX 三日目

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

今回の出展に際し一つの目標として、

片山酒造の「酒ケーキ」をもっともっとたくさんの方に知ってもらおうというのがありました。

Reraku 酒ケーキC

片山酒造の「酒ケーキ」は発売して22年程になりますが、

今では多くの酒蔵でそれぞれの「酒ケーキ」販売しているので、

それほど珍しいものではなくなっていると思います。

改めて片山酒造の「酒ケーキ」を多くの方に試食してもらって、

そのおいしさを分かってもらえたらうれしいです。

明日最終日ですが、最後まで頑張りたいと思います。

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FOODEX 二日目

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

RIMG0944

初日よりも二日目の方がお客さんが多いとの情報を得て

さらに気合を入れて会場入りしました(笑)。

朝のうちはそれほどでもないかなぁなんて思っていたら、

そのうちどっと混んできて、忙しかったです(汗)

RIMG0945

今日はアルバイトと三人体制でばっちりでした。

残り二日、いい商談ができるよう頑張りたいと思います。

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FOODEX 初日

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

いよいよ始まりました。

これまでデパートの催事などには何度も出展していますが、

このような大規模な展示会は初めてなので、かなり緊張しました。

10時のオープンと同時にかなりのお客様が来場されましたが、

しかしこれだけ広いと相当目立たないとお客様に相手にされないんですね(泣)

なかなかお酒の試飲も手にとってもらえなくて苦労しました。

まあ誰だって最初はこんなもんさと、気持ちを切り替えてなんとか一日がんばりました。

RIMG0936 

ただいつもの催事と違って、売り上げのプレッシャーはないのでその分気楽でしたね(笑)

RIMG0939

明日も今日以上に気合を入れてがんばりたいと思います。

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今日からFOODEX

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

前日準備もばっちりで、

いよいよ今日からFOODEX JAPAN 2010です。

201003011450000

片山酒造では今回お酒だけではなく

酒ケーキも大いにアピールしようと考えています。

試食もたくさんご用意していますので

どうぞブースにいらしてください。

よろしくお願いします。

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