日光酒蔵酩酊ブログ

日光の酒蔵片山酒造の六代目社長ブログです。

明治13年創業の創業の造り酒屋です。
日光国立公園の恵まれた環境の中で、
心をこめて酒造りをしています。

日光のおいしい水とたっぷりの愛情で、
皆さんに喜んでもらえるお酒を造っていきたいです。

このブログを通して、酒造りの楽しさをお客様に伝えられれば幸いです。よろしくお願いいたします。
             
片山酒造株式会社
栃木県日光市瀬川146-2
 

オススメ商品

Posted by: にーにー | Posted in: 未分類

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蒸し暑い日本の夏にはさっぱりとした酒粕焼酎がオススメです。

片山酒造のギフトセットMKは「原酒柏盛」と粕取り焼酎「粕華」の組み合わせで、

日本酒党にも焼酎党にもきっとご満足いただけるものと確信しています。

原酒柏盛は冷やまたはオンザロックで、焼酎は水割りやオンザロックでお楽しみいただけます。

よろしくお願いします。

新聞折り込み広告

Posted by: にーにー | Posted in: 未分類

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昨日の朝刊に片山酒造のお中元の折り込み広告を入れました。

日光市内全域に行くようにしているのですが、

昨日今日とチラシを見て来店されるお客様がいらして、

広告の効果を実感しています。ありがたいですね。

 

大切な人に送って喜ばれる、

そんな商品をこれからも作っていきたいと思っています。

お中元

Posted by: にーにー | Posted in: 未分類

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お中元の季節になりました。

夏はビールって方が多いのでしょうが、

原酒をキーンと冷やして飲むのもおすすめですよ。

片山酒造のオススメは

日光名水仕込み「原酒柏盛」と「酒ケーキ」のセットMCAです。

お酒の飲める方も飲めない方もご満足いただけると思います。

日光の地酒をよろしくお願いいたします。

全国新酒鑑評会入賞しました!

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

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いやーうれしいです。
初めて全国新酒鑑評会で入賞しました。

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今から4年前に、片山酒造を改革せにゃならん!と思い立って、
ようやくひとつの結果が出ました。

それまで20年以上勤めてくださった杜氏さんが引退し、
バブル崩壊後日本酒の消費量が下がり続け、先の見えない不安の中、
これからこの業界で生き残っていくためにはどうしたらよいか考えました。

結論はただ一つ。酒の品質アップ。
そのためにはどんな努力もしようと覚悟を決めました。

幸運にも(多くの方のご尽力がありました)名杜氏松井栄一氏がうちに来てくれることになり、
厳しい指導のもと全社一丸となって頑張ってきました。
これまでの4年間いろんなことがありましたが、
この入賞を励みにさらに良い酒を造っていきたいと思います。

応援してくださったお客様ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

酒の泉 報醸祭(ほうじょうさい)

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

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報醸祭(ほうじょうさい)
日光二荒山神社で、5月26日(月)栃木県内の酒造・味噌・醤油関係者が参列し、
豊醸感謝の祭『報醸祭』が斎行されました。
晴天のもと拝殿にて祭典執行後、神苑の二荒霊泉にて『酒の泉』の霊水拝戴神事が行われ、
参列者は斎主より一人一人霊水を瓶に戴きました。
いい酒ができるのはいい水があるからこそ。神様に感謝ですね。

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牡丹

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

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片山酒造の入り口の牡丹が咲きました。

以前は花に興味が無かったのですが、
牡丹の派手さに心を奪われて・・・
毎年咲くのを楽しみにしています。

美しいものっていいですね。

母の日

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

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母の日の今日は、
プレゼントに「片山酒造の酒ケーキ」というお客様が結構いらっしゃいました。
ありがとうございます。

これからもお客様に喜ばれる商品を提供していきたいと思っています。
よろしくお願いします。

ラーメン二郎 栃木街道店

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

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思えば久我山高2年の時、
慶応通の香取君に連れられていったのが、
ラーメン二郎にはまるきっかけでした。

初めて食べた時の衝撃は今でも覚えています。

昨年暮れに「ラーメン二郎」が栃木に進出したと聞いたときはうれしかったですね。
早く行きたいと体がうずいてました。

先日たまたま仕事で近くまで行ったものですから、
あまり時間は無かったんですが、えいやっと入ってしまいました(笑)。

約40分ほど並んで小豚をいただきました。

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誰が言ったのか

「二郎はラーメンじゃない、二郎という食べ物なんだ。」

名言ですね。

栃ナビ!
http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=5996

酒ケーキ

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

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原酒がたっぷりしみ込んだ酒ケーキです。

先日フジテレビのウチくるで紹介されました。

レディオベリー

Posted by: にーにー | Posted in: 日記

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エフエム栃木(レディオベリー)の番組審議委員を務めており、
本日宇都宮グランドホテルで行われた委員会に出席してきました。

今日の議題は先日ツインリンクもてぎで開催された
「INDY JAPAN 300mile」の時の番組についてでした。

このレースは女性ドライヴァーが優勝した歴史的なレースだったんですよね。

ヨーロッパやアメリカに比べるとまだまだモータースポーツはマイナーな日本ですが、
このようにメディアが取り上げることによって、盛り上がっていくのではないでしょうか。